צופרידן
- די נוטרישאַנאַל זאַץ פון קאַססאַוואַ אָדער קאַססאַוואַ
- איז קאַססאַוואַ הונט עסנוואַרג?
- קענען אַ הונט עסן בוילד מאַניאָק? און רוי?
- קענען אַ הונט עסן מאַניאָק מעל?
קאַססאַוואַ, קאַססאַוואַ און קאַססאַוואַ זענען עטלעכע פון די פאָלקס נעמען אין Brazil צו דעזיגנייט די פאַבריק מינים מאַניהאָטעסגעבילדעטער. די עסנוואַרג איז זייער פאָלקס אין טראדיציאנעלן בראַזיליאַן קוויזין, וואָס רעפּראַזענץ איינער פון די הויפּט קוואלן פון קאַרבאָוכיידרייץ אין אונדזער דיעטע, צוזאַמען מיט רייַז, פּאַפּשוי און פּאַטייטאָוז. טראַדישאַנאַלי, קאַססאַוואַ איז קאַנסומד האַלב אין סאָלטיד וואַסער אָדער געפּרעגלט, מיט פּראָטעין קוואלן אָדער ווי אַ פֿאַרבייַסן. אָבער, דאַנק צו זיין ווערסאַטילאַטי, עס איז געווען געוויינט אין דער צוגרייטונג פון מער קאָמפּליצירט רעסאַפּיז און אפילו גורמייז, יקספּיריאַנסט אַ 'ריוואַליויישאַן' פון דעם פּראָדוקט.
צומ גליק, מער און מער טוטאָרס זענען ינקעראַדזשד צו פאָרשלאָגן אַ מער נאַטירלעך דיעטע צו זייער פּאַפּיז, און קלייַבן די צוגרייטונג פון כאָוממייד רעסאַפּיז צו פאַרבייַטן אָדער דערגאַנג די ינדאַסטריאַלייזד פיטער. ווייַל קאַססאַוואַ איז אַ געשמאַק עסנוואַרג וואָס איז אַזוי פאָרשטעלן אין אונדזער עסנוואַרג קולטור, עס איז פּראָסט פֿאַר פילע מענטשן צו פרעגן צי אַ הונט קענען עסן מאַניאָק אָדער אויב עס זענען ריזיקירן פון ינטראָודוסינג דעם עסנוואַרג אין די הונט ס דיעטע.
דאָ אין די יו כייַע עקספּערט, מיר שטענדיק טיילן וואָס אַ הונט קענען עסן אין אַדישאַן צו קאַבאַל און וואָס אַ הונט קען נישט עסן צו העלפֿן איר צושטעלן אַ וועריד, באַלאַנסט און געזונט דערנערונג פֿאַר דיין בעסטער פרייַנד. קוק דעם אַרטיקל אויב קאַססאַוואַ איז אַ גוט עסנוואַרג פֿאַר הינט און, אויב אַזוי, וואָס פּריקאָשאַנז איר זאָל האַלטן אין זינען איידער איר ינקאָרפּערייט עס אין דיין באַליבסטע פערי דיעטע. מיר אנגעהויבן?
די נוטרישאַנאַל זאַץ פון קאַססאַוואַ אָדער קאַססאַוואַ
צו געפֿינען זיך אויב אַ הונט קען עסן מאַניאָק, עס איז זייער וויכטיק צו וויסן די נוטרישאַנאַל זאַץ פון דעם עסנוואַרג. אויב מיר וויסן די נוטריאַנץ וואָס מאַניאָק אָפפערס, עס איז פיל גרינגער צו פֿאַרשטיין צי דאָס איז אַ גוטע שפּייַז פֿאַר דאָגס, און דאָס העלפּס צו זיין מער אַווער פון אונדזער אייגענע דערנערונג.
דעפּאַרטמענט פון אַגריקולטורע (וסדאַ) דאַטאַבייס[1], 100 גראַמז פון רוי קאַססאַוואַ האָבן די פאלגענדע נוטרישאַנאַל זאַץ:
- גאַנץ ענערגיע/קאַלאָריעס: 160 קייקאַל;
- פּראָטעינס: 1.36 ג;
- גאַנץ פאַץ: 0.28 ג;
- קאַרבאָוכיידרייץ: 38.1 ג;
- פיבערס: 1.8 ג;
- צוקער: 1.70 ג;
- וואַסער: 60 ג;
- קאַלסיום: 16 מג;
- אייַזן: 0.27 מג;
- פאָספאָרוס: 27 מג;
- מאַגנעסיום: 21 מג;
- פּאַטאַסיאַם: 271 מג;
- סאָדיום: 14 מג;
- צינק: 0.34 מג;
- וויטאַמין א: 1 מג;
- וויטאַמין ב 6: 0.09 מג;
- וויטאַמין C: 20.6 מג;
- וויטאַמין E: 0.19 מג;
- וויטאַמין ק: 1.9 μ ג;
- פאָלאַטע: 27 μ ג.
ווי מיר קענען זען אין זיין נוטרישאַנאַל זאַץ, קאַססאַוואַ איז אַן ענערגעטיק/קאַלאָריק עסנוואַרג, רייַך אין קאַרבאָוכיידרייץ און פיברע, וואָס אויך אָפפערס אַ מעסיק סומע פון גרינס פּראָטעין. דאָס אַלאַוז די מעסיק קאַנסאַמשאַן פון קאַססאַוואַ אָדער זיין דעריוואַטיווז צו דזשענערייט זאַטקייַט, העלפּס צו פֿאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן און, אין דער זעלביקער צייט, אַ גוט מקור פון ענערגיע פֿאַר מאַטאַבאַליזאַם.
קאַססאַוואַ אויך אָפפערס וויכטיק לעוועלס פון מינעראַלס, ווי קאַלסיום, פאַספעראַס, מאַגניזיאַם און פּאַטאַסיאַם. און כאָטש עס קען נישט זיין סינגגאַלד ווי אַ 'סופּער וויטאַמין' עסנוואַרג, עס אָפפערס אַ ויסגעצייכנט אינהאַלט פון פאָלאַטע און וויטאַמין C, וואָס איז איינער פון די בעסטער נאַטירלעך אַנטיאַקסאַדאַנץ. די נוטריאַנץ זענען גרויס אַלייז פֿאַר די געזונט און עסטעטיק פון הויט און האָר, זיי העלפֿן צו פארשטארקן די ימיון סיסטעם, פּרעווענטינג אַ ברייט קייט פון חולאתן און געזונט פּראָבלעמס.
דעריבער, די קאַססאַוואַ האט פאַרלאָרן דעם אַלט סטיגמאַ פון זיין אַ 'עסנוואַרג וואָס מאכט איר פעט' און עס ווערט מער ווערט יעדער טאָג ווי אַ טייל פון אַ באַלאַנסט דיעטע. א וויכטיק 'מייַלע' פון קאַססאַוואַ און זייַן דעריוואַטיווז, אַזאַ ווי קאַססאַוואַ מעל און טאַפּיאָקאַ, איז אַז גלוטען-פריי. דעריבער, דאָס איז אַ צונעמען עסנוואַרג פֿאַר יענע וואָס ליידן פון גלוטען ינטאַלעראַנס אָדער סעליאַק קרענק, וואָס רעפּראַזענץ אַ ויסגעצייכנט 'פאַרטרעטער' פֿאַר טראדיציאנעלן פלורז און טוווע (אַזאַ ווי ווייץ און אָוץ).
איז קאַססאַוואַ הונט עסנוואַרג?
אויב איר פרעגן זיך אויב דיין הונט קענען עסן קאַססאַוואַ, דער ענטפער איז: יאָ, אָבער שטענדיק נעמען די נויטיק פּריקאָשאַנז צו ענשור אַז עס איז וווילטויק פֿאַר זיין געזונט. קאַססאַוואַ איז נישט צווישן די פּראָוכיבאַטאַד פודז פֿאַר הינט, אָבער דאָס איז אויך עס קענען ניט זיין קאַנסומד אין קיין וועג אָדער אין קיין סומע.
ערשטער, איר דאַרפֿן צו באַטראַכטן אַז הינט דאַרפֿן אַ געזונט דאָזע פון פּראָטעין טעגלעך. פּרעמיע ראַשאַנז, למשל, יוזשאַוואַלי ינקלודז לפּחות 25% פּראָטעין אין זייער זאַץ צו טרעפן די נוטרישאַנאַל דאַרף פון הינט. און כאָטש הינט האָבן ווערן אָמניוואָרעס און קענען דיידזשעסט עטלעכע פודז וואָס זייער וואָלף אָוועס קענען נישט, פלייש בלייבט די מערסט פּאַסיק מקור פון פּראָטעין.
אַזוי עס איז נישט אַ גוטע געדאַנק צו פאָרשלאָגן בלויז הונט פּראָטעינס צו דיין הונט און קאַססאַוואַ, כאָטש דאָס איז זייער נערעוודיק. זאָל קיינמאָל זיין די יקער פון אַ הונט ס דערנערונג..
קאַרבאָוכיידרייץ קענען אויך זיין ינקאָרפּערייטיד אין די דיעטע פון דיין בעסטער פרענדז, אָבער שטענדיק אויף אַ מעסיק וועג. אַ יבעריק קאַנסאַמשאַן פון קאַרבאָוכיידרייץ קען פאַרשאַפן דיגעסטיווע פּראָבלעמס אין הינט, אַזאַ ווי גאַז אַקיומיאַליישאַן אין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, שילשל און וואַמאַטינג. זינט עס איז אויך אַ הויך-קאַלאָריע עסנוואַרג, אַ זייער קאַנסומד קאַססאַוואַ קענען שטיצן די אַנטוויקלונג פון אַביסאַטי אין די הונט.
אַזוי, איידער איר באַשליסן צו ינקאָרפּערייט קאַססאַוואַ אין דיין הונט ס דיעטע, באַראַטנ זיך אַ וועטערינאַר צו געפֿינען די רעקאַמענדיד סומע און אָפטקייַט פון קאַנסאַמשאַן לויט די גרייס, עלטער, וואָג און געזונט סטאַטוס פון דיין געטרייַ באַגלייטער. אין אַדישאַן, דער וועטערינאַר וועט קענען צו העלפֿן איר קלייַבן די טיפּ פון עסנוואַרג וואָס גאָר טרעפן די נוטרישאַנאַל באדערפענישן און איז בעסטער פּאַסיק פֿאַר דיין הונט ס גוף.
קענען אַ הונט עסן בוילד מאַניאָק? און רוי?
אן אנדער פונדאַמענטאַל פּריקאָשאַן איז צו קלייַבן די בעסטער וועג צו פאָרשלאָגן דיין הונט קאַססאַוואַ עסן קאַססאַוואַ האַלב אין אַנסאַלטעד וואַסער, אָבער קיינמאָל פאַרנוצן רוי קאַססאַוואַ. אין אַדישאַן צו זיין שווער צו דיידזשעסט און קענען גרונט ערנסט דיגעסטיווע פּראָבלעמס, רוי קאַססאַוואַ כּולל אַ כעמישער גערופֿן סיאַנאָגעניק גלייקאַסייד וואָס איז פּאַטענשאַלי טאַקסיק פֿאַר יומאַנז און דאָגס.
אַזוי שטענדיק געדענקען קאָכן די מאַניאָק געזונט פריער צו פאָרשלאָגן עס צו דיין הונט. אויב איר ווילט, איר קענען מאַכן אַ פּיוריי מיט די געזונט-קאָכן מאַניאָק און צוגרייטן אַ געשמאַק גאָורמעט רעצעפּט פֿאַר דיין הונט, אַזאַ ווי אַ כאָוממייד 'עסקאָנדידינהאָ' מיט רינדערנס אָדער הינדל. אָבער געדענקט נישט צו אַרייַננעמען זאַלץ אָדער געווירץ וואָס קען שאַטן דיין הונט.
קענען אַ הונט עסן מאַניאָק מעל?
עס איז אויך גוט צו וויסן דאָס דער הונט קענען עסן מאַניאָק מעל, ווען עס איז ביז אַהער האַלב אָדער אַרייַנגערעכנט אין אַ כאָוממייד רעצעפּט וואָס וועט גיין צו די ויוון, אַזאַ ווי ביסקאַץ, סנאַקס אָדער קייקס פֿאַר הינט. אין פאַקט, מאַניאָק מעל איז אַ ויסגעצייכנט פאַרטרעטער פֿאַר ווייץ און אָוט מעל, ווייַל עס כּולל קיין גלוטען און איז גרינגער פֿאַר דיידזשעסטשאַן פון הינט.
לעצטע (און ניט קלענסטער), עס איז ווערט צו געדענקען הינט קענען נישט עסן געפּרעגלט מאַניאָק, זינט אַלע געפּרעגלט, זיס אָדער געזאָלצן פודז שאַטן די געזונט פון די הונט און קענען גרונט ערנסט דיגעסטיווע פּראָבלעמס.
אויב איר ווילן צו וויסן מער וועגן נאַטירלעך הונט עסנוואַרג, טשעק אונדזער יאָוטובע קאַנאַל ווידעא: